SPC삼립 에그 카스테라 빵

SPC삼립 에그 카스테라 빵

 

 

 

빵돌이는 오늘도 빵을 삽니다. 카스테라가 먹고 싶었는데, 가격대가 2천원대.. 망설여지기도 했고, 뭔가 다른 느낌의 카스테라를 먹어보고 싶다는 생각이 들어서 구입했습니다.

 

 

 

 

쉬폰 케이크 모양의 에그 카스테라 빵인데, SPC삼립 제품입니다. 다양한 방법으로 추가 재료를 사용해서 케이크로 만들어 보라고 예시를 그려 넣었습니다. 모양이 그럴싸 해서 미니 케이크를 만들어 볼 수도 있을 듯 합니다. 기본적인 뼈대를 집에서 직접 만드는게 어려울 수 있는데 모양이 케이크 만들기에 좋은 것 같긴 합니다. 1,500원짜리 하나 사서 미니 케이크를 만들면 나름 의미가 있을 듯도 합니다. 하지만, 특별한 일이 아니면 배보다 배꼽이 더 클거라 생각합니다.

 

 

 

 

계란이 30%이상으로 들어갔기에 에그 카스테라라는 이름으로 탄생한 듯 합니다. 기존에 네모네모한 카스테라 빵에 비해서는 뻑뻑하지 않고 촉촉한 편입니다. 맛도 기본적으로 단맛이 나는 것은 비슷하지만, 살짝 상콤한 맛이 납니다.

 

 

 

 

가운데가 움푹 들어간 스타일이라 가운데 크림 등으로 채울 수 있겠습니다. 혹은 전체를 바르거나 생과일로 꾸밀 수도 있을 것입니다. 하지만, 저는 그냥 먹기로...

 

 

 

 

빵을 분리 시키는데 바닥이 늘어 붙어서 다 뜯어져 버렸습니다. 항상 바닥은 살짝 탄 듯한 진한 갈색, 고동색을 띠고 있습니다. 폭신한 느낌이라 부드럽습니다. 예전에 편의점에 납품하는 바나나빵을 만들던게 생각이 납니다. 둥근 틀 안에 반죽을 넣고 구운 다음에 슬라이스로 해서 크림과 바나나를 넣고 돌돌 말아서 완성 시켰는데, 심플하지만, 반죽 등의 과정까지가 상당히 번거롭긴 합니다. 뜬금포이긴 하지만.. 케이크를 만들기에 기본 형태를 갖추고 있다보니 에그 카스테라의 모양을 보니 생각이 났습니다. 예시로 만들어 보라는게 전혀 근본없는 소리는 아니란 뜻이 될 것입니다.

 

 

 

 

속도 부석거림 없이 촉촉하고 부드럽습니다. SPC삼립 빵이 예전에 비해서 많이 비싸진 것이 아쉽긴 하지만, 쉽게 마트나 편의점에만 가도 구입할 수 있어서 편의성 면에서 좋은 것 같습니다. 맛도 나쁘지 않고 크기도 나름 괜찮은 사이즈라 생각 됩니다. 맛도 기존의 카스테라와는 조금은 차별되는 느낌을 받을 수 있어서 좋았습니다. 그렇다고 엄청 맛있어서 생각이 절로나는 맛은 아닙니다. 나쁘지 않은 정도.. 가격대는 살짝 있다는 정도입니다.